简略的介绍下蒸包炉，蒸包炉断章取义，蒸包子、馒头用的炉子，当然了，你用它蒸其它的东西也能够，首要作用是蒸。

　　原理也很简略，从蒸制的角度来看，其原理为：通过燃气或电加热水，将水快速生成的高温、高能的纯蒸汽，通过蒸汽直接加热蒸制各种食物，在这个过程中能够按捺食物营养成分丢掉，防止氧化变味。

　　从蒸包炉自身来看，其作业原为理：按下建议按纽，风机作业，假定水位高于下限水位则初步燃烧，一同3V燃气电磁阀翻开，燃烧成功，离子针检测到火焰信号正常，进入正常作业情况，当水位低于补水位时，会自动加水直到抵达满水水位中止。半途意外熄火，离子针检测不到火焰信号，将会灵敏关闭电磁阀切断气源完结熄火安全保护功用。

　　一般的蒸包炉运用液化气，机身选用不锈钢，且具有多重保护功用，例如：防干烧、自动进水、没气断电、没电断气、电子燃烧等功用，遇到缺点有报警提示等。

　　蒸包炉一般有1、2、3、4孔之分，也有异形的蒸包炉。

　　从蒸包炉的加热原理来分，有电热的，有液化气。

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